당근에는 당근이 제공하는 가장 중요한 건강상의 이점으로는 콜레스테롤 감소, 심장마비 위험 감소, 암 예방, 시력 개선 및 미성숙한 노화 징후 감소 등이 있습니다.
이 외에도 당근은 피부 건강을 개선하고 면역 체계를 강화하며 소화 및 심혈관 건강을 개선하고 신체를 해독하며 구강 건강을 증진하는 등 다양한 방법으로 건강을 증진하는 효능이 있습니다.
당근
당근은 과학적으로 다쿠스 카로타로 분류되며 뿌리 채소로 분류됩니다. 이 채소는 보통 주황색이지만 보라색, 검은색, 빨간색, 흰색, 노란색도 존재합니다.
당근에서 가장 일반적으로 먹는 부분은 뿌리이지만 녹색 부분도 가끔 먹기도 합니다. 가장 일반적으로 먹는 당근은 야생종을 가축화한 품종으로 유럽과 남서아시아가 원산지입니다.
1. 당근의 영양가
당근은 주로 수분과 탄수화물로 구성되어 있으며, 탄수화물은 자당과 포도당과 같은 전분과 당분으로 구성되어 있습니다. 당근에 함유된 베타카로틴과 섬유질은 당근의 영양학적 이점을 제공합니다.
당근에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B8, 판토텐산, 엽산, 칼륨, 철, 구리 및 망간도 풍부합니다. 마지막으로 항산화 물질도 풍부합니다.
당근 섭취의 최고의 건강상의 이점은 아래에 언급되어 있습니다. 당근은 오일, 파우더, 주스 등 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 당근은 소화, 시력, 소화 문제 및 당뇨병에 좋습니다. 이 놀라운 채소를 체중 감량 식단에 추가해보세요.
2. 암 예방
당근에 존재하는 베타 카로티노이드는 다양한 유형의 암과 싸우는 데 도움이됩니다. 연구에 따르면 당근을 섭취하지 않는 흡연자는 당근을 먹는 흡연자에 비해 폐암에 걸릴 위험이 3 배 더 높습니다. 베타 카로틴의 섭취는 또한 대장 암의 발병을 역전시키는 데 도움이됩니다.
당근 주스 추출물은 백혈병 세포를 죽이고 진행을 억제하는 데 사용될 수 있습니다. 베타 카로틴이 풍부한 식단은 또한 전립선 암으로부터 당신을 보호합니다.
3. 황반변성 위험을 줄이는 당근
황반변성은 노인에게 영향을 미치고 황반의 기능을 손상시키는 흔한 질병입니다. 당근에서 발견되는 베타카로틴을 많이 섭취하는 사람은 적게 섭취하는 사람에 비해 황반변성 위험이 현저히 낮습니다. 베타카로틴이 효소 반응을 통해 분해될 때 생성되는 프로비타민-A도 시력 개선에 도움이 됩니다.
4. 당뇨병 환자에게 좋은 당근 주스
제 2 형 당뇨병에 걸리기 쉬운 사람들은 당근에서 발견되는 베타 카로틴을 섭취함으로써 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 당근에는 인슐린 저항성에 반비례하여 혈당을 낮추고 당뇨병 환자가 행복하고 건강한 삶을 영위하는 데 도움이 되는 카로티노이드가 함유되어 있습니다.
당근에 존재하는 카로티노이드는 신체에서 사용되고 대사되는 인슐린과 포도당의 양을 조절하는 데 도움이되므로 당뇨병 환자에게보다 균일하고 건강한 변동을 제공합니다.
5. 소화 문제를 위한 당근 주스
당근 뿌리에는 건강한 양의 식이 섬유가 함유되어 있으므로 당근을 섭취하면 소화 과정을 확실히 개선 할 수 있습니다. 섬유질이 대변에 부피를 더해주기 때문에 대변의 움직임이 부드러워집니다. 섬유질은 또한 연동 운동과 위액 분비를 향상시킵니다. 이 전체 과정은 변비와 같은 상태의 심각성을 줄이는 데 도움이되며 대장 암과 같은 다양한 심각한 질병으로부터 위와 대장을 보호합니다.
당근에 함유된 섬유질은 또한 동맥과 혈관 벽에서 과도한 LDL 콜레스테롤을 제거하여 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
6. 당근은 면역 체계를 강화
당근에는 백혈구의 활동을 자극하는 데 도움이되는 비타민 C가 풍부합니다. 백혈구는 주로 유해한 질병 및 기타 이물질로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 합니다. 또한 당근에는 면역 체계를 강화하는 데 도움이되는 여러 가지 살균 및 항균 특성도 있습니다.
7. 당근은 혈압을 조절
당근은 혈관 확장제 인 칼륨의 풍부한 공급원입니다. 즉, 칼륨은 동맥과 정맥의 혈압을 낮추거나 이완시키고 혈류와 순환을 증가시키는 데 도움이 됩니다.
당근은 몸 전체의 장기 기능을 향상시키고 심혈관계에 가해지는 스트레스를 줄여줍니다. 심혈관계에 스트레스가 없으면 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중 및 심장 마비와 같은 건강 장애의 가능성이 크게 줄어 듭니다.
8. 관상 동맥 심장 질환에 대한 당근
당근은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 밝혀졌습니다. 높은 콜레스테롤은 대부분의 심장 질환의 주요 원인입니다. 연구 보고서에 따르면 3 주 동안 매일 7 온스의 생 당근을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 평균 11 % 감소합니다.
9. 구강 건강에 좋은 당근
당근에 존재하는 유기농 제품은 그 자체로 미네랄 항산화제에 좋을뿐만 아니라 당근은 잇몸을 자극하고 과도한 타액을 유도합니다. 타액은 본질적으로 알칼리성이며 충치, 구취 및 기타 구강 문제를 일으키는 박테리아 및 이물질과 싸웁니다.
10. 피부 혜택을위한 당근
당근은 완하제, 살충제로 사용할 수 있으며 살균 특성이 있기 때문에 간 질환 치료제로도 사용할 수 있습니다. 당근 오일은 피부를 더 매끄럽고 부드럽고 탄력있게 만들어 건성 피부에 좋습니다. 당근 주스는 또한 위와 위장 건강을 개선합니다.
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